病院の食事などで柑橘類禁や、トマト禁など禁食がある人の場合は、 レインボードレ...

病院の食事などで柑橘類禁や、トマト禁など禁食がある人の場合は、

レインボードレッシングやアイランドドレッシングもダメなのですか？



(原材料にレモン果汁や、トマトペーストが入っている)

トマトやレモンのかたまりではなく、ソースやドレッシングに使われている場合なら、もしかしたら大丈夫かな、というご質問ですね

(^.^)

やさしいお気持ちは素敵ですが、使えません

(>_<)

加熱がしてあっても、関係ないです。



美味しくって無理のない食材はいっぱいあります。

別の材料でも美味しいお料理を工夫してあげて下さい。

どういった目的、意味合いで

質問されているのか分かりません。

病院の厨房や病院食を納入する業者

に勤めておられる方ならば常識ではありませんか？

この方の質問には何某かの悪意を感じるのですが

レシピを無視して禁忌食品を使うと言うのであれば

絶対にやってはいけません。貴方が罰せられるだけでなく

それを食べた方が大変な苦しみに遭うのですよ。